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Wollwurst

Die Wollwurst, in Bayern auch "Gschwollne" bzw. nördlich der Mainlinie "Nackerte" genannt, ist eine milde, fettarme Wurst ohne Wursthaut. Ihr Brät wird aus magerem Schweinefleisch und Kalbfleisch mit feinen Gewürzen und etwas Salz hergestellt. Der milde Geschmack macht sie sowohl bei Groß als auch bei Klein sehr beliebt!

Die Mindesthaltbarkeitsdauer beträgt 4 Tage, ab Versanddatum, bei sachgemäßer Lagerung. Bewahren Sie die Wurst bitte im Kühlschrank (Tupperware, geeignetes Behältnis) bei max 4° Celsius.
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Zutaten: Kalbfleisch, Speck, Schweinefleisch, Trinkwasser, Kochsalz, Gewürze, Natriumdiphosphat E450, Emulgator E471, Zuckerstoffe, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E621, Sellerie

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