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Trüffelino Gold

Trüffelino ist eine exquisite Spezialität unseres Hauses. Die raffiniete Verbindung der erlesenen Rohstoffe ist das Geheimnis von Trüffelino. Feine Kugeln einer ganz besonderen Salamispezialität aus Rindfleisch, Schweinefleisch und echten Sommertrüffeln. Sie werden mit geraspeltem Parmigiano Reggiano umhüllt. Sie wird vom Endverbraucher mit dem Messer direkt frisch am Tisch aufgeschnitten, kann aber auch mit einem Hobel hauchdünn über Nudeln, Kartoffeln oder Risotto gerieben werden. Genießen Sie dies mediterrane Spezialität.

Die Mindesthaltbarkeitsdauer ist im Stück 8 Tage,  ab Versanddatum, bei sachgemäßer Lagerung. Bewahren Sie Salami  bitte im Kühlschrank (Tupperware, geeignetes Behältnis) bei max 4° Celsius. Achtung! Gewichtsverlust durch Nachtrocknen.

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Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Nitritpökelsalz ( jodiertes Kochsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Parmesan, Gewürze, Zuckerstoffe: Dextrose, Maltodextrin, Aroma, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E621, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E301, Trüffel, Buchenholzrauch