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Backschinken

Der Backschinken ist eine feine, geräucherte Schinkenspezialität mit gepökelter Unterschale. Er wird im Ofen bei 130° gebacken und bekommt daher sein typisches Backaroma.

Die Mindesthaltbarkeitsdauer beträgt 10 Tage, ab Versanddatum, bei sachgemäßer Lagerung. Bewahren Sie den Schinken bitte im Kühlschrank (Tupperware, geeignetes Behältnis) bei max 4° Celsius.

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Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz ( jodiertes Kochsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Gewürze, Zuckerstoffe, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E621, Antioxidationsmittel E301, Sellerie,Rauch

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