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Münchner Weißwürste

Auf unsere Münchner Weißwurst sind wir von der Metzgerei Obermaier besonders stolz: Sie wird nach traditioneller Rezeptur aus feinem Kalb- und Schweinefleisch hergestellt und mit frischen Blattspitzen der Gärtner-Petersilie verfeinert. Die Spitzenqualität unserer Weißwurst wird auch von der DLG belegt: So erhielten sie unter anderem in den Jahren 1980 bis 2014 ununterbrochen eine Goldmedaille. 

Verzehrtipp:

Zur Zubereitung die Weißwurst am besten in 70°C heißes Wasser legen und 20 Minuten erwärmen, nicht kochen. Dadurch quillt die Wurst auf, ohne zu platzen. Anschließend im Topf mit dem heißen Wasser servieren.

Die Mindesthaltbarkeitsdauer beträgt 4 Tage, ab Versanddatum, bei sachgemäßer Lagerung. Bewahren Sie die Wurst bitte im Kühlschrank (Tupperware, geeignetes Behältnis) bei max 4° Celsius.
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Zutaten: Kalbfleisch, Speck, Schweinefleisch, Trinkwasser, Schwarten, Kochsalz, Gewürze, Natriumdiphosphat E450, Emulgator E471, Zuckerstoffe, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E621, Sellerie, Naturdarm

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