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Lyoner / Fleischwurst im Ring

Die Lyoner (oder auch Fleischwurst im Ring genannt) ist eine milde Wurstspezialität, die bei der Metzgerei Obermaier schonend nach alter Handwerkstradition hergestellt wird. Das Brät aus frischem Rind- und Schweinefleisch wird gewürzt und in einen Rindkranzdarm gefüllt. Die Lyoner ist ideal für Ihre Brotzeit, aber auch für eine warme Speise und natürlich für einen köstlichen Wurstsalat! 

Die Mindesthaltbarkeitsdauer ist 7 Tage, ab Versanddatum, bei sachgemäßer Lagerung. Bewahren Sie die Wurst bitte im Kühlschrank (Tupperware, geeignetes Behältnis) bei max 4° Celsius.

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Zutaten: Rindfleisch, Schweinefleisch, Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz ( jodiertes Kochsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Gewürze, Zuckersoffe: Dextrose, Stabilisator: Natriumdiphosphat E450, Emulgator: Mono- u. Diglyceride von Speisefettsäuren E471, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E 300, Natriumascorbat E 301, Säurungsmittel: Glucon-delta-lacton E 575, Citronensäure E 330, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E621, Sellerie, Rauch, Naturdarm.