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geräuchertes Wammerl

Ein gutes Wammerl braucht bei seiner Herstellung viel Zeit, damit es wirklich ausgezeichnet schmeckt. So, wie das geräucherte Wammerl von der Metzgerei Obermaier. Unser geräuchertes Wammerl durchläuft den gleichen Produktionsprozess wie unsere anderen geräucherten Produkte. Es stammt von den gleichen Schweinen, die nach unseren Vorgaben gefüttert und dann stressfrei geschlachtet werden. Damit ist die Qualität garantiert. Unser Wammerl gibt z.B. für Ihr Frühstücks-Rührei einen ganz hervorragenden Geschmack. Oder wie wäre es mit einem uralten bayerischen Rezept: gekochtes geräuchertes Wammerl mit Radi-Gemüse.

Die Mindesthaltbarkeitsdauer beträgt  14 Tage, ab Versanddatum, bei sachgemäßer Lagerung. Bewahren Sie die Wurst bitte im Kühlschrank (Tupperware, geeignetes Behältnis) bei max 4° Celsius.

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Schweinefleisch, Nitritpökelsalz ( jodiertes Kochsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Zuckerstoffe (Dextrose), Gewürze, Geschmacksverstärker: Monatriumglutamat E 621, Kaliumnitrat E 252, Rauch.

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